검은콩 서리태 영양효능정리

검은 콩의 일종인 서리태는 10월과 11월 사이에 서리를 맞고나서 수확한다고 하여 이름도 서리태라고 붙여졌습니다. 껍질은 검은색이지만 속은 파랗다하여 속청이라고도 불립니다. 밭에서 나는 소고기라 불릴 정도로 영양소가 풍부하다는데! 하나하나 살펴볼까요? 1. 혈관건강에 유익하다. 서리태에 풍부한 안토시아닌과 레시틴 성분이 혈관 내의 콜레스테롤 수치를 줄여줍니다. 그러면 피가 맑아지게 되니 자연스럽게 고혈압,동맥경화,심근경색 등의 혈관성 질환을 예방하는 효과가 있습니다. 또한 칼륨 함유량도 높아서 나트륨 배출을 도와 혈압을 낮추는데에 추가로 도움을 준다고 해요. 2. 자라나라 머리머리! 검은콩 서리태에는 모발 성장과 탈모방지에 좋은 베타시스테롤,시스테인, 아미노산 등이 풍부하답니다. *시스테인은 모발성장에 핵심적인 영양소라죠! 이 성분들은 모근과 모발 강화에 영향을 주어 건강한 모발을 유지하는데 도움을 줍니다. 위의 1번에서 말씀드린 내용 기억나시죠? 1번의 효과처럼 혈관건강이 좋아지는...