닭볶음탕 만드는법, 닭볶음탕 황금레시피를 알아보자

맛있지만, 밖에서 사먹으면 비싸고 집에서 만들면 간단한 닭볶음탕 레시피를 가져왔다 함께 알아보자 1키로 조금 넘는 닭 기준으로 양념장은 계량을 하였고 감자는 귀찮아서 안넣었다 파,양파는 달큰한 맛을 위해 꼭 있어야 하는 재료인듯 양념장(1키로 기준) 설탕 크게 2스푼,물엿1스푼,간장 3스푼 고춧가루 2.5스푼 고추장 크게2스푼 다진마늘 1스푼 후첨,치킨스톡과 참기름 치킨스톡과 참기름을 빼고 나머지는 섞어준다 신선한 닭은 물로만 한번 깨끗이 씻어준다 닭에서 냄새가 나면 한번 데치는것도 좋지만 신선하면 굳이 데쳐서 육수를 빼 갈 이유는 없다 냄비에 닭을 깔고 물을 반 조금 안되게 잠기게 붓는다 위에 양념장을 끼얹어주고 잘 풀어준 후 뚜껑을 덮고 끓을때까진 강불로 끓고나선 중불로 익혀주자 끓는동안 야채를 준비..

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