당근 케이크를 만들어 보아요

안녕하세요 성남베이킹공방입니다 오늘은 당근 케이크를 만들어 보았어요 공립법으로 만들고 재료는 계란 황설탕 당근 박력분 바닐라 에센스 시나몬 가루 베이킹파우더 베이킹소다 식용유가 들어가요 박력분 시나몬 가루 베이킹파우더 베이킹소다를 혼합 후 체 쳐주어요 계란과 황설탕을 섞어 중탕으로 저으며 설탕을 녹여주어요 당근은 가늘게 채 썰어요 설탕이 녹으면 기계로 휘핑을 해요 휘핑한 것에 가루 체 쳐 놓은 걸 섞어요 당근을 혼합해요 식용유는 마지막 혼합할 때 기름이 안 보이게 계속 살살 섞어요 오븐에 160/140로 25분간 구워요 조물조물 장식용 당근을 만들어요 이제는 토핑 크림(아이싱 크림)을 만들어요 크림치즈를 부드럽..........

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