국수 밀대 구입과 사용법 수제소바용 밀대의 모든 것

"국수 밀대 구입과 사용법 수제 소바용 밀대의 모든 것" 소바나 국수, 칼국수를 직접 손으로 만들 때 도구를 이용해서 만들어야 합니다. 그중에 하나가 밀대인데요 구입할 때는 인터넷이나 주위 목공방에 부탁해서 만들 수 있습니다. 가격은 비싸지 않아 2~5만 원 사이면 10년을 사용할 수 있습니다. 나무로 만든 도구라 똑바로 곧은 제품을 구입해야 하며 휨이 없는 나무로 구입하는 것이 좋습니다. 나에게 맞는 밀대 구입하기 밀대의 크기를 고르는 요령은 수제소바를 처음 시작하는 딴 게 면 700mm*30mm 정도 구입하면 되겠습니다. 나무라서 집이나 작업실의 크기에 맞춰 더 짧게 잘라 사용하기에도 좋습니다. 40~60cm 자유자재로 자를 수 있기 때문에 짧은 밀대보다는 긴 것을 사면 좋을 것 같습니다. 제가 사용하는 밀대는 편백나무로 만들어졌는데요 길이는 900mm *30mm에 무게 250g입니다. 대체로 사용하기 편하고 벌레가 꼬이기 힘든 나무라 선택하기 편합니다. 야구 배트의 재료가 되기...

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