식생활 분야 팬데믹과 앤데믹 3년의 가장 큰 변화 4가지

식생활 분야 팬데믹과 앤데믹 3년의 가장 큰 변화 4가지 팬데믹 전과 후는 완전히 다른 세상이 된 것 같습니다. 집에 있는 것이 미덕이었다가 팬데믹 종식으로 전의 모습을 서서히 회복하는 변화를 겪고 있다고 합니다. 식생활 분야에서 완전히 새롭게 나타나는 변화도 있고 우리나라 사람들의 식습관에 대해 살펴보기 좋은 시기 같습니다. 오픈서베이 2019년 3월~2022년 2월까지 1만 5천 명의 패널로부터 수집한 26만여 개의 식단 데이터와 78만여 개의 메뉴 기록 데이터를 분석하고 있습니다. 팬데믹과 앤데믹 전후 3년간의 가장 큰 변화 4가지를 소개하면 식사 횟수의 감소 트렌드, 하루 세 끼는 용기 있는 자만이 먹을 수 있다! 상 차릴 때 간소화 트렌드, 한식 취식 감소 외식 감소, 외식 시 주로 먹던 음식의 취식 방법이 달라졌다 도시락, 김밥, 밀키트, 반찬, 과일 등 조리 없이 먹는 음식 성장 둔화 1. 예끼! 삼시 세끼를 먹는다고? 요즘? 가장들이 은퇴 후 집에서 삼시 세끼를 챙겨 ...

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