미역초무침 만들기 마른미역 요리

미역초무침 만들기 마른미역 요리 요 며칠 엄청나게 더웠던 이유가 이 비가 오려고 그랬나 봐요 폭우가 내렸다 그쳤다를 반복하고 있는 비 오는 날입니다. 비 오는데 부침개가 생각나는 게 아니고 미역초무침이 생각이 나더라고요. 마른 미역이 남은 게 있나 찾아봤더니 다행히 미역초무침 2인분은 되겠네요 더워서 그럴까요~ 자꾸 새콤달콤하고 톡톡 쏘는 맛이 생각이 나는 게~ 시큼한 맛 싫어하시는 분들은 생각 안 나겠죠? 제가 워낙 새콤한 음식들을 좋아해서요~ 오늘도 혼밥입니다. 모든 절차 다 무시하고 심플하게 미역 불려서 무치고 밥 비벼서 다 먹고 치우기까지 1시간도 안 걸렸어요. 미역초무침 2인분 마른미역 10g 양파 1/4 토막 양념 다진 마늘 반 작은 스푼 매실청 1TS 식초 1TS 설탕 반 스푼 고춧가루 한 큰 술 고추장 듬뿍 한 큰 술 통깨와 참기름 조금 재료 준비 고흥에서 생산된 마른 미역입니다. 전 미역을 살 때 옛날 미역 안 사요. 왜냐면 비린내가 심해서 제가 요리하기도 힘들고 깨...

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