식품에 들어가는 화학 첨가물 종류

식품에 들어가는 화학 첨가물 종류 #MSG #감미료 #화학첨가물 #산화방지제 인스턴트식품 많이 드시나요? 맛도 좋고, 조리도 간편하고, 먹기 편하고. 일상생활이 바쁘고 식구가 단출해지면서 간편식을 많이 먹게 됩니다. 워낙에 종류도 많고 인터넷에서 간편하게 주문이 가능하다 보니 대량으로 구매해서 저장해 두고 먹기도 합니다. 먹기 편하고 시간도 아낄 수 있어 먹기는 하는 데.... 먹으면서도 솔직히 걱정은 됩니다. 건강에는 어떨지?? 오늘은 식품에 들어가는 화학첨가물의 종류와 용도를 정리해 봅니다. 식품에 들어가는 화학첨가물의 종류와 용도 화학첨가물이 이렇게나 많은지 몰랐네요. 감미료 단 맛을 내는 조미료나 식품첨가물로 천연감미료와 인공감미료로 나뉩니다. 유화제. 잘 섞이지 않는 물과 기름을 잘 혼합되게 하는 첨가물. 발색제 식품의 색을 유지시키고 식품의 색을 먹음직스럽게 강조하는 등의 색의 표현을 강화하는 첨가물. 보존료. 방부제의 일종으로 식품의 변질이나 부패를 방지하며, 식품의 보...

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