[맥주] 세종 듀퐁(Saison Dupont), 세종 맥주

1. 세종 맥주, 세종 듀퐁 도수 : 6.5도 원재료 : 정제수, 보리맥아, 설탕, 호프, 효모 원산지 : 벨기에 구매처: 와인앤 모어 세종 맥주는 벨기에의 왈롱 지방에서 유래한 맥주 스타일로, 계절을 뜻하는 프랑스어 "saison"에서 이름이 유래했습니다. 6~7도 정도의 알코올 도수에 탄산이 풍부하고, 과일 향과 향신료 향이 강한 것이 특징입니다. 초기에는 농번기에 마시니 알콜 도수가 낮은 3~3.5도로 주조되어 마셨으나 20세기 이후 6도까지 도수가 올라갔다고 합니다. 세종 맥주는 원래 농번기인 여름철에 마시기 위해 만들어졌습니다. 농번기에는 농민들이 땀을 많이 흘리기 때문에, 땀을 흘리면서 마시기에도 좋고, 칼로리가 높아서 일손을 보태기에도 좋기 때문입니다. 세종 맥주는 현재 미국에서 가장 인기 ..

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