유기농 생식의 단점 4가지는 무엇인가

유기농 생식의 단점 4가지 사진출처 - 효소 무비(movie)_230524 씨눈, 효소, 엽록소, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등에는 살아 있는 좋은 성분과 영양소가 가득하다. 이 영양소들은 열에 약해 쉽게 파괴되기 때문에 오로지 생식에서만 고스란히 보존될 수 있다. 유기농생식 단점 1 사진출처 - 효소 무비(movie)_230524 만약 우리가 콩류를 생(生)으로 먹으면 소장에서의 트립신 기능에 지장이 생겨서 단백질의 소화 능력이 저하되고 혈구응집소는 적혈구를 파괴해 혈구의 산소 운반 능력을 떨어지게 한다. 사진출처 - 효소 무비(movie)_230524 열을 가하게 되면 트립신을 억제하는 성분과 혈구응집소가 파괴되고 콩류의 단백질 이용률이 높아진다. 그러므로 더 풍부한 영양분을 얻는다고는 할 수 없다. 유기농생식 단점 2 사진출처 - 효소 무비(movie)_230524 식물을 재배할 때 농약을 사용하지 않기 때문에 기생충이나 벌레의 알이 식물체 속에 숨어 있을 수 있다. 깨...

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