시토크롬 P450 술과 효소

시토크롬 P450 확실히 같은 양의 술을 마셔도 많이 취하는 사람과 그다지 취하지 않는 사람이 있다. 술에 강하고 약하고는 인종에 따라 달라서 일본인은 백인보다 술에 약하다. "얼마 전에 회사 진료소에서 정기 건강진단을 받았어. 그 결과가 엊그제 나왔는데 간장에 이상이 있대. 위에도 가벼운 궤양이 생겼다는구만." 타로씨가 답했다. "저런, 정말?" 하나코 씨가 깜짝 놀란다. "봐, GOT, GPT가 높대" 타로 씨는 어쩔 수 없이 젓가락을 놓고 검사 결과서를 보여 주었다. "글쎄, 모르겠는데" GOT, GPT는 우리 효소이다. "술을 너무 마시지 않는냐는 소리를 들었지만 나는 술을 많이 마시지 않는데......" 시토크롬 P450 - 간장의 한 알코올 처리 시스템 술을 마시면 알코올 성분인 에탄올의 약 20%는 위에서, 나머지 80%는 소장에서 흡수되어 간장으로 보내진다. 간장은 알코올의 처리장이다. 간장에는 알코올을 처리하는 시스템이 둘 있다. 주요 시스템은 약 70~80%의 알코...

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