블루베리 친구 홍과삼

과일 주문 앱을 이용해 블루베리를 신청했지요. 사진만으로 블루베리라 생각하고 주문했는데 뜻밖에 재미있는 과일이 왔어요. 요게 요게 뭔가 싶어 깨물어 보았더니 바삭거리더군요. 블루베리처럼 달지도 않고 쌉쌀름한게 신기하더라고요. 처음 보는 과일이라 바이두(중국검색엔진)를 뒤져 이곳에 소개해 봅니다. 홍과삼 (红果参) 홍과삼은 이름과는 다르게 블루베리처럼 어두운 보라색을 지닙니다. 큰 블루베리처럼 생겼지만 조금더 단단하고 즙이 적게 나오지요. 그래도 지그시 누르면 손가락이 보라색으로 물이 듭니다. 이곳에서는 즈주구어(蜘蛛果), 샨비치(山荸荠)라고도 부른다는데요, 즈주(蜘蛛-지주)라는 거미에 과일이란 구어(果-과)가 합쳐져 거미 모양의 과일을 의미한다고 하네요. 중국에는 비치(荸荠-발제)라는 물밤이 있는데 이 홍과삼이 물밤과 비슷해서 샨(山)에서 나는 물밤같다고 샨비치라고도 부르는 것 같습니다. (다음에 물밤을 올려 줄게요.) 홍과삼은 학명으로는 Campanumoea lancifolia (...

원문링크 : 블루베리 친구 홍과삼