병아리콩의 이점과 용도에 대해 알아봅시다

가르반조 콩(garbanzo bean)으로도 알려진 병아리콩은 7,500년 이상 재배되어 온 인기 있는 콩과 식물입니다. 병아리콩은 지중해, 중동, 인도 및 멕시코를 포함한 전 세계 많은 요리의 필수품입니다. 또한 다양한 요리에 사용되고 맛있을 뿐만 아니라 수많은 건강상의 이점이 있습니다. 이번 포스팅에서는 병아리 콩의 이점과 용도에 대해 자세히 설명하겠습니다. 병아리콩의 영양학적 이점 병아리콩은 식물성 단백질, 섬유질 및 복합 탄수화물의 훌륭한 공급원입니다. 익힌 병아리콩 1컵(164g)은 다음과 같은 영양소를 제공합니다. 단백질: 14.5g 섬유질: 12.5g 탄수화물: 45g 지방: 6g 철분: 4.7mg 마그네슘: 78.7mg 칼륨: 477mg 엽산: 282mg 비타민 K: 14.6mg 병아리콩에..

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