백종원 선생님 간단한 두부요리 두부조림 레시피

안녕하세요~ 요리사 거북이와 두루미입니다! 오늘은 백종원 선생님의 간단한 두부조림 레시피를 가지고 왔어요~ 그럼 간단한 두부요리 두부조림 레시피 시작해 볼게요~ 재료 두부 2모 대파 1/2개 땡초 1개 설탕 3숟가락 새우젓 2숟가락 식용유 2숟가락 진간장 4숟가락 들기름 2숟가락 다신 물 2컵 종이컵 다진 마늘 1숟가락 고춧가루 4숟가락 우선 두부요리 두부조림 레시피에서 중요한 두부를 손질해 볼게요! 두부를 흐르는 물에 씻어주세요! 1/2 자른 후 일자로 잘라주세요! 큰 펜에 두부를 가지런하게 넣어주세요! 그 후 멸치 다신 물을 2컵 넣어주세요! (종이컵 기준 / 컵에 180ml) 다신 물이 없으시면 맹물로 하셔도 됩니다! (마트에 멸치 육수 코인으로 판매하고 있어요~) 식용유를 2숟가락 넣어주세요 식용유는 두부가 붙는 것을 방지하고! 구운듯한 식감을 느낄 수 있게 해준답니다~ 고운 고춧가루 2숟가락 진간장 4숟가락 새우젓 2숟가락 (새우젓 물은 꼭 빼주세요! 짜요 ㅠㅠ) 다진 마늘...

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