안녕하세요 여러분! 여러분은 평소에 해조류를 많이 드시나요? 해조류는 바다에서 자라는 식물로, 나라와 지역에 따라서는 그냥 해양 잡초로 취급하는 경우도 있는 반면 다른 지역에서는 식탁을 풍성하게 하는 재료로 활발하게 이용하는 경우가 많은데요. 우리나라는 전세계에서, 가장 다양한 재료를 요리에 활용하는 국가로서 해조류를 잘 먹는 국가로 유명합니다. 그래서, 우리나라에서 사는 분들이라면 해조류를 평소에 자주 드셔보셨을 텐데요. 아마 기억을 거슬러 올라가보면 오늘 블로그 포스팅에서 소개할 이 "톳"도 많이 이용해보셨을 겁니다. "톳"은 우리 말로 사슴꼬리와 비슷하다는 뜻에서 '녹미채'로..........
봄에 먹기 좋은 해조류 "톳"의 맛, 역사 그리고 효능에 대한 요약내용입니다.
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