김치 부대찌개 끓이는법

집에서 가장 자주 끓이는 찌개가 있는데 바로 김치찌개나 부대찌개입니다. 남편이 이것만 있으면 밥을 잘 먹어서 자주 만들어서 먹거든요. 묵은지로 만드는게 가장 좋지만 그냥 신김치로 마늘어도 좋고, 햄과 함께 돼지고기를 듬뿍 넣어서 만들면 깊고 진한 맛을 느낄 수 있어요. 물론 육수를 우려서 내는게 더 맛있으니 미리 멸치 다시마 육수를 준비하면 좋습니다. = 김치 부대찌개 레시피 = 재료 : 식용유 1 큰 술, 돼지고기 앞다리살 300g, 김치 1컵, 통조림 햄 작은 것 1캔, 대파 1/2뿌리, 양파 1/4개, 새송이버섯 1/2개, 멸치 다시마 육수 3컵, 소금 약간, 후추 약간, 청주 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 고춧가루 1/2 큰 술, 설..........

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