쉽게 만드는 콜드브루 더치커피 레시피

요즘 날씨가 더워지다 보니 낮이면 꼭 여름이 온 것 같습니다. 그래서 추운 지난 날에는 에스프레소를 내려서 라떼로 마셨지만 이제는 콜드브루 같은 찬 음료가 생각나더라고요. 그래서 별 다른 도구 없이 만들 수 있는 더치커피를 소개합니다. 물을 한방울씩 떨어뜨려서 추출하는 건 아니고 침출식으로 만드는 것입니다. 그래서 간단하면서 쉽고, 신경쓰지 않고 만들 수 있어요. = 콜드브루, 더치커피 레시피 = 재료 : 원두 150g, 차가운 물 1리터 도구 : 믹서기, 다시백 1개 1. 잘 볶아진 원두를 믹서기에 담아 주세요. 2. 너무 곱지 않게 간 후에 다시백에 담아 주세요. 3. 물통이나 용기에 담고 물도 부어 주세요. 4. 원두가 적셔..........

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