달콤한 단팥 아이스크림 만들기

밥을 먹는 후에는 아무래도 식후 디저트 생각이 많이 납니다. 그래서 달콤한 무언가를 찾는데 그 중에서도 아이스크림을 자주 먹는 것 같아요. 그런데 너무 달다고 느껴질 때는 약간 거부감이 들기도 하는데 그럴 때 먹기 좋은 단팥 아이스크림을 소개합니다. 단팥을 넣어서 많이 달지 않게 만든 아이스크림으로 계란의 진한 맛을 느낄 수 있고 단팥의 담백함과 함께 약간의 단맛으로 즐길 수 있어서 남녀노소 누구나 좋아할만한 맛입니다. 간단히 만들어서 냉동실에 넣어두고 먹기 좋습니다. [ 단팥 아이스크림 레시피 ] 재료 : 우유 400g, 생크림 100g, 계란 노른자 4개, 설탕 100g, 통팥 앙금 100g 1. 노른자에 설탕을 넣어서 충분히 섞어 주..........

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