김밥 같은 모양 고구마 롤 샌드위치 만들기

오늘은 색다른 롤 샌드위치를 소개합니다. 바로 속에 달콤하면서 담백한 고구마 무스를 잔뜩 채운 것인데요. 하나만 먹어도 든든하고 달콤해 간식처럼 먹기에도 안성맞춤인 샌드위치입니다. 고구마 외에 감자로 만들어도 좋고, 계란 소보로를 속에 꽉 채우거나 좋아하는 재료 아무거나 듬뿍 넣어서 도르르 말아 먹을 수 있어요. 저는 하얀 식빵 대신 잡곡 식빵을 사용하였는데 그랬더니 고소한 맛이 더해져서 더 좋았습니다. = 고구마 롤 샌드위치 레시피 = 재료 : 잡곡 식빵 4장, 오이 1/4개, 사과 1/2개, 슬라이스 치즈 2장, 크림치즈 약간 고구마 무스 : 삶은 고구마 1개, 꿀, 소금, 마요네즈 적당량 0. 우선 삶은 고구마는 으깨서 꿀과 소금, 마요네즈를 넣어 부드럽게 섞어 주세요. 1. 식빵은 가장자리를 자르고 컵 등으로 납작하게 만들어 줍니다. 2. 식빵에 크림 치즈를 바르고 ( 혹은 마요네즈를 발라 주세요. ) 고구마 무스와 치즈, 오이와 사과를 올립니다. 3. 도르르 말아 주세요. ...

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