속 노랑 단호박 식빵 만들기

식빵 중에서 오리지널도 괜찮지만 저는 뭔가 재료가 더 들어 간 것이 풍성한 느낌이 들어서 이것저것 넣어서 만드는 편이에요. 이번에는 속 노랑 단호박을 넣어서 포근한 식빵 두덩이를 구워 보았습니다. 빵반죽에 단호박을 으깨서 넣으면 아주 부드러우면서 특유의 포근포근한 식감을 느낄 수 있고 은근하게 올라오는 향과 맛이 상당히 맛있어요. 그래서 그냥 뜯어 먹기에도 좋은 식빵이며 여기에 크랜베리나 건포도를 넣어도 맛있습니다. = 단호박 식빵 레시피 = 재료 : 강력분 300g, 인스턴트 드라이 이스트 6g, 소금 5g, 포도씨유 22g, 꿀 25g, 우유 60ml, 물 60ml, 삶아서 으깬 단호박 130g 1. 우선 단호박을 부드럽게 쪄 줍니다..........

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