두가지 식감 코코넛 아몬드 머랭쿠키 만들기

오늘은 간단하지만 두가지 식감을 즐길 수 있는 특별한 쿠키 하나 소개합니다. 머랭을 위에 올려서 만드는 쿠키로 쿠키 반죽 위에 머랭이 올라가기 때문에 바삭함과 쫀득한 식감을 동시에 느낄 수 있습니다. 그리고 아몬드 파우더의 고급스러운 질감을 느낄 수 있고 코코넛의 풍미 좋은 달콤한 향을 경험할 수 있기에 아주 고급스러운 맛을 보여줍니다. 여기에 레몬 제스트나 오렌지 제스트를 더해주면 더욱 향기로우면서 산뜻한 맛으로 만들 수 있어서 진한 커피나 홍차 한잔에 곁들이기 좋습니다. = 코코넛 아몬드 머랭 쿠키 레시피 = 쿠키 반죽 : 버터 80g, 설탕 50g, 소금 1g, 달걀 노른자 1개, 아몬드 파우더 70g, 박력분 120g, 바..........

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