왕추천! 한국 밥 맛나는 찰진쌀, 향기쌀!

안남미(安南米) 동남아 쌀, 하면 떠오르는건 단연 '알랑미' 또는 '안남미'라 부르는 롱그레인(Long Grains)류이다. 알랑미는 안남미가 변형된 말로 '안남지방에서 생산하는 쌀'을 뜻한다. 안남은 중국이 당나라일 때(679년), 인도차이나 반도에 '안남도호부'를 설치해 관장할 당시 부르던 베트남의 지명이다. 베트남은 한자로 대남, 대월지 등으로 쓰지만, 중국은 여전히 '안남'으로 부른다(약 1400년이나 지났지만 그곳을 지배하던 번영의 날들은 놓기 싫은가보다. 같은 이유로 베트남 사람들은 안남이라 불리는 걸 싫어한다고 한다). 안남미는 롱그레인(Long Grains)이라는 영어에서도 알 수..........

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