아시아의 전통 국수 요리는 어떤 것이 있을까요

안녕하세요. 하수구 막힘 솔루션 911입니다. 날씨가 더워질수록 조리도 간편하고 먹기도 편한 국수 요리를 찾는 분들이 많으실 텐데요. 국수 요리는 동서양을 막론하고 각 나라별로 전통적인 방식을 가지고 있죠. 오늘은 아시아의 전통 국수 요리에 대해 이야기해볼게요. 먼저, 중화권부터 볼까요? 대만 여행을 하시는 여행객들이 꼭 먹고 오는 것. 바로 곱창 국수인데요. 비슷한 요리로 소고기로 만든 우육면도 있습니다. 두 요리 모두 중국식 향신료가 강한 편이라 호불호가 갈릴 수 있지만 우리나라에도 식당이 생길 정도로 인기가 좋기 때문에 한 번쯤 시도해 봐도 좋겠습니다. 미식 여행지로 유명한 인도네시아의 대표적인 전통 국수 요리는 미고랭입니다. 나시고랭에 들어가는 밥 대신 면을 넣어 만든 요리인데요. 종교적 이유로 돼지고기가 들어가지 않고 다양한 채소가 들어가는 것이 특징입니다. 인도하면 밥이 들어가는 나시고랭과 면이 들어가는 미고랭은 정말 유명하기 때문에 여행객이면 한번쯤은 꼭 먹어봐야 인도를...

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