전쟁과 관련된 음식들(2)

1. 통조림 나폴레옹전쟁 때 나폴레옹의 명령으로 1809년 니콜라 아페르가 고안한 병조림이 탄생했습니다. 병조림은 일단 유리병에 요리한 음식을 넣은 다음 코르크마개로 입구를 단단히 막은 후 뜨거운 물에 넣어 살균하는 방식입니다. 이렇게 개발한 병조림은 식품을 오래 보관하는 데는 좋았지만 유리로 만들어져서 쉽게 깨지는 단점이 있습니다. 그래서 영국의 피터 듀런드가 1819년 철제 통으로 만든 통조림을 발명했습니다. 하지만 정작 이 통조림을 열수 있는 통조림 따개는 1858년 미국의 에즈라 J.워너가 발명했습니다. 2. 환타 히틀러가 집권하던 시기 독일은 콜라가 매우 인기있었습니다. 하지만 세계 2차 대전이 벌어지자 미국은 독일..........

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