수행평가,,, My favorite things 그런 것들엔 좀 점수를 매기지 마

오늘 요리 평가를 한다고 예고를 했다. 시험이 뭔지, 다들 나름 긴장하는 표정이 역력하다. 교재를 보면 안 된다고 한다. 깐깐하고 까칠하신 우리의 이지연 쌤께옵서 당근 엄격하고 진지하게 평가를 하시겠지. 이럴 때를 대비, 요점을 정리하여 나의 블로그에 올렸는데, 많이들 보셨는지 다시마키 타마고 와 오야꼬 돈부리 요리의 조회 수가 급등했다. 수행평가 작업 지시서-성남요리학원 제공 1교시 요리 평가인 '다시마끼 타마고'는 나름 자신 있었다. 그러나 막상 시험을 보니 이거 제대로 안 된다. 부서지고 깨지고 달라붙고… 선생님 왈, "호호! 총체적 난국이네요." 그래도 괜찮아. 처음엔 이렇게 엉망이어도 최종적으로 잘 말아 버리면 되니까. '파이팅 해야지'. 그러나 시간이 갈수록 좀처럼 나아지지 않아 쩔쩔매고 있다. 안절부절못하고 있는 꼴이란, 쯔쯧! '이건 자신 있잖아. 잘 해 봐!' 마인드 컨트롤하면서 주문을 왼다. 뭐가 문제지? 식용유를 좀 더 바르자. 그리고 달걀물 양을 좀 더 넣자. ...

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