대파 제육볶음 (백종원쌤 레시피 응용)

저는 따라쟁이입니다^^많은 요리연구가들의 요리 방송이나 포스팅을 보면서제가 사용할 수 없는 재료는 빼고대체 재료를 추가하면서저만의 레시피를 조금씩 조금씩 만들어가고 있습니다.이번에는 백종원 선생님 레시피를 응용한대파 고기볶음입니다.백종원 쌤처럼 삼겹살을 사용하고 싶었으나해동해 둔 고기가 없어서냉장실에 넣어두었던 자투리 고기들을 다 때려 넣고다때볶 해주었습니다.우선 팬에 남은 고기 전부 넣어줍니다.제 경우에는 우삼겹이랑 돼지곱창이랑 염통, 오소리감투입니다.이제 드디어 돼지 부속고기 끝입니다.살짝 지겨울랑 말랑 했는데.요리법을 계속 바꿔주니... 뭐....어찌어찌 먹을만합니다만...한동안 순대..........

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