도다리쑥국 통영 음식 봄철보양식 멍게젓

제철 맞은 남해안 도다리‥쑥국도 인기 도다리쑥국 도다리 쑥국 어느덧 봄이 무르익어가고 있다. 이제 얼마 지나지 않아 여름이 다가온다. 봄이 가기 전에 바다가 해마다 내어주는 도다리로 마음을 달래는 것도 봄과 함께 흥을 더하는 방법이 아닐까 봄이면 어김없이 찾아오는 들과 길가의 파릇한 새순이 오른다 짙은 쑥의 향기와 색깔은 감질나게 하고 봄의 전령사답게 특유의 향으로 자극한다. 쑥과 도다리의 조화는 올봄 한 해를 시작하는 시점에 삶의 활력이 되고 즐거움이 될 것이다. 올해를 지내면서 시시때때로, 입에 군침이 돌 때마다, 입가에 맴돌지 모르는 '도다리쑥국'을 생각하게 할지도 모른다. 벌써 4월이 왔는가 했더니 이제 며칠이면 5월이다. 삶과 함께 이날들을 기억하며........... 맨 아래 '멍게젓' 사진입니다 특유의 짠맛과 어우러진 맛은 멍게만의 바다를 입안에 선사했다...