2018. 12. 16 (일) 정신나간 헤드쉐프 & 불만제기

헤드쉐프가 정신이 나갔는지 지마음대로 일하는 시간을 12시부터 12시까지 일하는 것으로 바꾸었다. 키친핸드들에게 일말의 이야기 없이 바꾸었고 물론 매니저하고만 이야기하고 다른 사람들에게 설명하지 않았다. 저녁에 일하는 쉐프가 하루만 일하고 떠나기는 했지만 아침준비조 쉐프는 1명이면 충분한데 왜 그랬느지 모르겠다. 그리고 더 어이가 없는건 지가 노력해서 잠을 자려고 했어야하고 잠을 못잤어도 다른사람 피해 안주려고 일을 하는 것이 맞는데 이기주의와 개인주의를 구분 못 하는 것인지 4시에 지방에 가서 쳐 자고나서 8시에 왔다가 40여분깔짝하고 다시 지방으로 쳐가서 잠을 청했다. 일하는시간이 쉬는시간 1시간 빼고 11시간인데 6시간을 더 쉬어서 하루 5시간밖에 일을 하지 않았다. 그리고선 다른 사람들의 사소한 부분은 겁나 지적하고 지가 잘못 한것은 인정하지 않는다. 나미비아인 F에게는 일 더 하고 5분 더 쉬는 것 가지고 지랄지랄을 했다고 한다. 남들한테는 45분간 쉬고 중간에 밥먹는거 1...

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