필라프 뜻. 볶음밥과의 차이점은?

안녕하세요. 두예아빠입니다. 서가X쿡이나 라라X스트같은 음식점의 유명한 메뉴를 꼽는다면 필라프가 빠질 수 없습니다. 그래서 지금은 흔한 메뉴로 인식되어 있는데요. 저도 집에서는 필라프를 한 번씩 요리하기도 합니다. 하지만 한번 만들면 손목이 아파서 자주 하지는 못하지만요. 필라프는 볶음밥과 매우 유사한 맛과 식감을 가지고 있어서 볶음밥으로 착각을 하기도 하죠. 하지만 조리 방법은 볶음밥과 다른 점이 많답니다. 그리고 필라프라는 이름이 붙은 레시피인데 볶음밥과 동일한 잘못된 레시피를 소개해 드리는 분들도 많이 있더라고요. 그래서 오늘은 필라프의 뜻과 볶음밥과의 차이점에 대해서 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 1. 필라프 2. 볶음밥 3. 차이점 4. 개인적인 팁 5. 마무리 필라프 - Pilaf / Pilav 기름에 지은 밥 필라프는 외국의 볶음밥 요리 중 하나입니다. 하지만 엄밀히 말하면 요리하는 방식은 볶음밥과 완전히 다르지만 그 결과물이 볶음밥과 유사해서 볶음밥과 자주 착...

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