편스토랑 류수영 김치찜 레시피 묵은지 앞다리살 활용 초간단 술안주 레시피

안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 예전에 편스토랑에서 류수영 님이 만든 김치찜을 만들어봤어요.집 근처 마트에서 앞다리살을 행사하길래 사 왔는데 뭘 만들지 고민하다가 집에 묵은지도 아직 많이 남았고 해서 만들어봤어요.만들어서 먹어보니 고기가 파는 김치찜과 다르게 부들부들 너무 맛있게 익더라고요.레시피도 크게 어렵지 않아서 누구나 만들 수 있어요.고기를 기름에 먼저 구워서 육즙을 가둬두고 묵은지와 물, 파, 마늘만 넣고 끓여주면 완성이에요.수육만 먹는 거보다 김치와 함께 먹어서 느끼하지 않고 매콤하게 먹을 수 있어서 밥반찬이나 술안주로 정말 좋아요.류수영 님도 아내분이랑 같이 와인안주로 먹었는데 정말 잘 어울렸다고 하시더라고요.그럼 김치찌개보다 만드는 법도 쉽고 근사한 김치찜 레시피를 알아볼.....

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