멸치볶음 맛있게 만드는법 밥도둑 레시피

어릴때는 왜 그렇게 멸치를 싫어했을까요? 어린이들이 잘 안먹는 반찬 중 한가지이기도 한데요, 고소하고 달달하게 볶아놓은 멸치볶음이 이제는 최고라고 생각하게 되었어요. 멸치는 건강에 좋아서 반드시 먹어야 할 식품 중 한가지이지요. 오늘 포스팅의 주제는 멸치볶음 맛있게 만드는법이지요. 목차 멸치를 먹어야 할 이유 멸치는 필리핀, 인도네시아가 본 원산지이지요. 멸치는 우리나라에서 손에 꼽을 정도로 어획량이 많은데 옛날에는 먹지 않았다고 해요. 멸치를 잡을 때 물 밖으로 나오면 금방 죽어버려서 쉽게 부패하므로 바로 찌고 말려서 유통이 이루어져요. 멸치는 보통 생각하는 어류에 비해 칼로리가 높은 편이며 칼슘과 인의 함유량이 높아 건강에 정말 유익한 식품이지요. 타우린과 DHA, EHA도 풍부해서 두뇌에도 좋아요...

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