도라지 효능 10가지

도라지는 옛날부터 귀한 대접을 받아서 명절 음식이나 제사상에도 빠지지 않고 등장하는 나물로 정월대보름에도 먹는 귀한 나물이지요. 특히나 백도라지를 더 귀하게 여겼고, 봄철에 난 도라지의 성분이 좋은 걸로 알려져 있어요. 오늘은 도라지 효능에 대해 얘기해보려고 해요. 목차 도라지 도라지나무는 옛날부터 뿌리 부분이 생약 '도라지나무'로 사용되고 있는 전통 있는 식물이지요. 도라지 뿌리에는 약용 성분인 사포닌이나 이눌린 과 같은 유효 성분이 포함되어 있어 진해 거담 작용과 정장 작용이 있다고 알려져 있어요. 사포닌은 식물에 함유되어 있는 스테로이드, 혹은 트리테르펜의 배당체의 일종으로 식물의 쓴맛이나 떫은맛의 원인인 성분이지요. 도라지 외에도 콩과 인삼, 전칠인삼, 청두루미 등 주로 콩과 식물에 많이 함유되어..

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