탄수화물 끊으면 생기는 일 변화

한국인의 전형적인 식습관은 바로 밥+반찬 식습관인데요. 그렇다면 밥은 항상 다이어트에 방해가 되는 것일까요? 밥이 방해가 된다고 이야기 하는것의 대표적인 이유는 바로 탄수화물, 특히 과잉섭취를 지적하는 것입니다. 때로는 한국인의 주식인 쌀밥마저 먹지 말라는 소린지 헷갈리기도 할 수 있어요. 하지만 탄수화물은 뇌를 비롯해 장기 및 적혈구의 에너지원으로 쓰이기 때문에 필수 영양소로 꼽히고 있습니다. 건강한 신체 기능을 유지하기 위하여서는 탄수화물을 하루 총 섭취 영양소의 55~70%를 차지하도록 섭취하는 것이 가장 이상적입니다. 이를 위하여서는 하루 최소 필요섭취량은 성인 기준 100-130g이상이 되어야 합니다. 그런데 한국인의 65%가 탄수화물 과잉섭취 중이라고 하는데요. 국민건강영양조사에 따르면 우리나라 성인의 하루 탄수화물 섭취량은 평균 289.1g, 최소 필요섭취량의 약 2,3배에 가까운 양을 섭취하고 있다고 볼 수 있어요. 그리고 우리가 쌀밥에 밀가루나 당으로 요리된 음식이 ...

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