콩 다이어트 & 암에 좋은 음식

미국 임상영양학저널에 따르면 콩을 먹게 되면 다이어트에 도움이 된다고 합니다. 이것은 940명의 성인들을 대상으로 한 21건의 임상시험 연구결과를 통하여서 자신이 먹는 메뉴에 콩만 추가해도 살 빼는데 도움이 되는 것으로 보고가 되기도 하였는데요. 연구 참가자들은 콩이나 병아리 콩, 완두콩 등의 콩류를 먹되 자신들의 식단의 양에 제한을 두지 않은 상태였다고 합니다. 이 결과 참가자들은 포만감이 31% 증가하였다고 하며 전체적으로 음식을 덜 먹게 된점이 발견되었습니다. 결론적으로 매일 약 130gm을 섭취한 참여자들은 6주 동안 몸무게가 0.34kg 가량 줄어들었다는 것이에요. 이와 관련하여서 두부 같은 콩 식품을 많이 먹는 사람은 폐암에 걸릴 확률이 낮다는 연구결과도 있는데요. 연구팀은 10년 이상 사람들을 추적 조사한 11개의 기존 연구 결과를 참고로 하여서 분석한 결과를 통하여서 식사 때 콩 식품을 가장 많이 먹은 사람들은 가장 적게 먹은 사람보다도 폐암에 걸릴 확률이 23% 낮다...

원문링크 : 콩 다이어트 & 암에 좋은 음식