와인 디캔팅(Decanting)! 1분 만에 저가 와인을 고급 와인으로!? 이것만 알면 나도 디캔팅 고수!?

디캔팅 하면 여러분들은 어떤 게 떠오르시나요?혹시 이 장면을 떠올리셨나요?맞아요. 이 장면은 만화책 '신의 물방울'에서 주인공이디캔팅을 하는 장면이에요.소믈리에들은 말하죠. 이건 와인의 점성이 아니라 물엿의 점성이라고..한마디로 불가능한 디캔팅이라고 해요.하지만 이렇게까지는 아니더라도 우리 모두 멋지게 디캔팅을 시도해보고,애인, 아내, 남편 또는 지인들 앞에서 멋지게 디캔팅을 성공해보고 싶지 않으신가요?특별한 날에, 특별한 사람을 위해서.대접받는 손님도 특별한 대접을 받는 것처럼 느낄 수 있도록 디캔팅을 해보는 건 어떨까요?그렇다면 간단하게 디캔팅의 정의와 역사를 알아본 후 디캔팅 하는 방법..........

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