5. 우리 직원들 손님들에게 자랑하기손님들은 좋은 서비스를 받기를 원하기 때문에행복하게 웃으며 일하는 직원들을 보면 식당의 평판에 긍정적인 영향을 미친다고 해요.이런 직원들을 손님들에게 자랑하는 것은좋은 이미지로 거듭날 수 있다는 거죠.저의 경우라면 월마다, 분기마다, 연마다, 특별한 날마다직원들에게 보상과 이벤트를 제공해요.예를 들면요,이번 달 우수 직원상, 이번 분기 미소 직원상, 이번 연도 최고 직원상이런 식으로요.상과 보상과 함께 사진을 찍어놓고 프런트 앞에 당당하게 걸어놓는 거죠.그렇게 되면 직원들도 동기부여가 생겨 더 행복한 서비스를 제공하지 않을까요?또한 특별한 날을 예로 들자면할로윈 코..........
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