술장 정리 겸 리큐르 & 스피릿 소개

집에 있는 술장을 보다가 문득 좀 지저분 해보여서 술장의 배치를 조금 개선하고자 술이 있는 맨 위 2칸에 있는 나의 술들을 모두 꺼냈다. 처음에는 이 녀석들을 언제 다 정리하나....싶었는데 사진 찍으면서 넣다보니까 생각보다 빨리 끝나서 당황;;; 아직 술이 많이 부족한가보다 빨리 술장을 채우는 수밖에...ㅎㅎ 지금부터는 술장 정리하면서 찍었던 사진들과 함께 한두마디 정도 간단하게 짚어보려고 한다. 순서는 리큐르부터 시작해서 증류주(스피릿) 순서로 갈 것 같은데...뭐 하다가 마음가는대로 하지 않을까,, 처음 꺼낸 술들은 영원한 단짝 깔루아와 베일리스. 아마 술을 잘 모르는 사람이더라도, 바에 가서 깔루아 밀크, 베일리스 밀크라는 칵테일은 한번씩 봤을 것이다. 그만큼 우유와의 궁합이 훌륭한 친구들. 깔루아는 커피 리큐르, 베일리스는 초코 크림 리큐르라고 보면 된다. 리큐르인만큼 달달해서 초보자들도 부담없이 즐기기 좋은 녀석들이다. 주요 레시피: 깔루아/베일리스 밀크, 블랙/화이트러시...