오메가3 현명하게 잘 먹기

많은 분들이 섭취하는 영양제 오메가3에 대해 다뤄보겠습니다. 오메가3는 약사부터 의사까지 입을모아 칭찬하는 영양제 중 하나입니다. 효과도 비교적 입증된 바 크고, 명확하게 우리에게 결핍이 흔한 성분 중 하나이기때문에 모두들 칭찬하는 것 같습니다. 오메가3를 왜 먹어야하나? 기본적으로 오메가3, 오메가6 이 두 지방산의 균형을 유지하는 것이 목표입니다. 오메가3 지방산의 급원식품으로는 고등어, 들기름 정도 인것에 비해, 오메가6 지방산의 급원식품으로는 그 외 기름의 거의 대부분 이라고 보면 될정도로 흔합니다. (물론 오메가3와 오메가6의 훌륭한 비율을 가지고있는 식품도 일부 있겠습니다만, (ex.카놀라유 등 일부 식용유) 이러한 것들로 다른 식품에서 망쳐놓은 비율을 회복시킬 수 있을 정도로 오메가3 함량이 충분해보이진 않습니다. 워낙 오메가6 지방산의 섭취량이 높아서 그런 부분이 기여하는 바가 커보입니다. 이야기가 조금 바깥으로 갔네요. 생리적으로 오메가3:오메가6의 가장 이상적인 비...

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