유아 아기 오이무침 안매운오이무침 5분만에 만드는 중국식오이무침

중국식 오이무침, 오이 탕탕이 오이의 풍미와 식감이 훌륭한 요리예요 어린이 버전으로 안 매운 오이무침 만들어보아요 마늘은 엄마 아빠용 오이 2개 굵은소금이나 천일염(오이 세척용) 양념: 아기 간장 1T, 아가베 시럽 0.5T, 참기름 1T 볶은 깨 0.5T, 간 깨 1T 오이는 굵은소금이나 천일염으로 세척하여 돌기 사이 및 껍질에 이물질을 제거해 주세요 소금으로 세척 중인 오이 세척한 오이는 필러나 칼로 껍질을 제거하고 꼭지 쪽은 쓴맛이 나므로 1-2cm 정도 제거해 주세요 껍질 제거한 오이를 지퍼팩에 넣고 방망이, 소주 병, 칼등 등으로 탕탕 쳐서 오이를 골고루 두들겨주세요 (지퍼팩에 넣은 후두들겨줘야 주방에 오이가 사방으로 튀지 않아요) point1) 오이를 두들려주면 사이사이 갈라져 양념이 잘 베요 칼로 반듯하게 자른 것보다 오이의 상큼 시원한 향은 배가 되고 풍미는 훨씬 살아나요 방망이로 탕탕 두들겨주세요 마구마구 두들겨 주면 오이가 아예 박살 날 수 있어요 탕탕 정도로 골고...