아보카도 살사와 두부칩

물먹는 하마 아보카도 누명 벗기 환경에 부쩍 관심이 생긴 이후로 잘 사지 않는 과일(아보카도는 과일이다.)은 아보카도이다. 물 소비량이 어마어마 하다는 이야기를 들은 후 항상 구매하기가 망설여졌다. 그러나 그 맛만큼은 너무나 또렷히 기억하고 있어서, 그렇게 아쉬울 수가 없었는데 때마침 친구가 선물로 주었다. 선물받았으니 안먹을 수 없지! 아보카도가 익기만을 기다렸다. 거의 일주일은 다 된것 같은데 꼭지 부분이 검은색으로 물들기 시작하고 약간 물렁한 느낌(전보다는)이 있다. 그래서 드디어 오늘 아보카도 살사와 두부칩을 먹는다. 코똘이에게 쌈두부면 까지 사오라고 미리 부탁을 해두었다! 아보카도를 잘랐는데 맙소사. 너무 딱딱하고 아예 익지 않았다. 급한대로 전자레인지에 1분정도 돌리니까 말캉해진다.. 딱딱한 상태로 껍질 벗기기는 너무 위험하니 꼭 전자렌지에 돌려야 한다. 사실 아예 잘 익은 아보카도를 쓰는게 제일 좋긴하다. 고수, 라임이 있으면 금상첨화 인데 없는 관계로 그냥 먹겠다. 물...