야끼소바 야끼우동 만드는 방법 레시피

안녕하세요. 오늘은 일본식 야끼소바, 야끼우동을 만드는 방법에 대해 알려드릴 건데요. 만드는 방법을 알아보기 전에 야끼소바, 야끼우동이 무엇인지부터 알아보겠습니다. 야끼소바란? 야끼소바는 중화면에 소스와 채소, 고기를 넣고 기름에 볶아만 든 일본식 볶은 면인데요. 야끼라는 말이 일본어로 "볶다 , 굽다"라는 의미이며 소바는 "메밀면"을 뜻하는 말입니다. 그래서 우리나라 말로는 볶음면입니다. 야끼소바에 들어가는 면이 중화면으로 바뀐 이유는 2차 세계대전에서 일본이 패배한 후 경제 혼란스러울 때 메밀가루가 귀해지면서 미국에서 들어온 밀가루로 대체하기 위해 중화면으로 바뀐 것이라고 알려 저 있습니다. 그러면 야끼소바를 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 야끼소바 만드는 방법 야끼소바에 들어가는 재료는 넣기 나..

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