이번에는 버섯을 좋아하는 사람이라면 누구나 좋아할 만한 구운 버섯 샐러드를 들고 왔습니다. 버섯과 샐러드에 만남 유자드레싱과 발사믹드레싱에 특이한 조합으로 이루어진 샐러드인데요. 저는 개인적으로 참으로 맛있어서 여러분에게 알려드리려고 합니다. 구운 버섯 샐러드 재료 재료 새송이버섯 1개, 양송이버섯 2개, 표고버섯 2개, 크루통 10조각, 양상추 1/2개, 적근대 4개, 라디치오 1/4, 레디쉬 1개, 쌈배추 4장, 그라노파다노 드레싱재료 유자드레싱 : 유자청 200g, 화이트발사믹식초 100ml, 환만식초 100ml, 올리브유 200ml, 레몬즙 20ml, 소금, 후추 발사믹드레싱: 발사믹식초 50ml, 발사믹글레이즈 50ml, 올리브유 100ml, 다진 마늘 10g, 다진 양파 20g, 레몬즙 10m..
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