거제지역 막걸리 외포 막걸리 양조장의 얼쑤 막걸리를 마셔 보았습니다.

거제지역에 사시는 이웃분중 한분이 거제지역 막걸리를 추천했다. 하지만 내가 직접 가서 사오는건 쉽지않다. 거리가 너무멀다. 지인이 가족들과 함께 거제도 여행을 간다고해서 막걸리 한 통을 사달라고 부탁했다. 그렇게 지인이 사준 막걸리가 얼쑤 막걸리(6%) 였다. 외포 양조장이 있는 외포항 우선 외포 양조장에 대해서 알아보면, 거제 3대 막걸리라 불리는 얼쑤 막걸리를 제조하는 양조장이다. 외포항에 위치해있고 과거엔 특이하게 무인으로 판매하는 매장이 있었다고 한다. 하지만 최근에는 카페도 같이 운영되면서 관리하시는 분도 생겼다. 원래 이 외포 양조장에 대해서 알아보려고 했다. 역사나 히스토리 같은 관련 내용을 찾아보았는데, 해당 정보를 찾기 힘들었다. 원래 음식이란 히스토리와 관련 정보를 알고 마시면 더 맛있는 법인데, 얼쑤 막걸리는 이런점이 좀 아쉬웠다. 외포 양조장 출처 네이버 지도 이곳에서 생산되는 얼쑤 막걸리는 총 2종으로 알코올 도수가 6 도와 7.5도가 있다. 아래는 외포 양조...

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