마늘쫑 요리(마늘쫑볶음, 마늘쫑장아찌)

시댁, 친정 갔다 오면 식재료를 많이 가져 오는데 시댁에 방문했을 때 어머님이 주신 마늘쫑이예요. 마늘쫑을 안썰어 놓았음 마늘쫑잡채를 만들어 보려고 했는데....다 잘라 있어서 마늘쫑볶음과 마늘쫑장아찌를 만들어 보았어요. 마늘쫑을 잘 씼어서 끓는 소금물에 데쳐 주었어요^^ 색이 초록초록하니 넘 이쁘죠? 마늘쫑에 들기름, 굴소스 넣어서 볶아 주었어요^^ 후라이팬이 올리브색이라 이렇게 나오네요. 이건 마늘쫑장아찌 만든거예요. 물, 맛간장, 식초 넣어서 마늘쫑장아찌를 만들었어요. 마늘쫑 마트에서 사려고 봤더니 한 묶음에 7천원이 넘어서 깜짝 놀랐어요. 마늘쫑볶음은 금방 먹을 수 있고, 장아찌는 두고 두고 먹을 수 있어서 넘 좋은 것 같아요. #마늘쫑볶음 #마늘쫑 #마늘쫑장아찌 #마늘쫑요리...

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