된장찌개 끓이기 달래넣어 담백한맛

달래된장찌개끓이기 재료:다담된장찌개,감자2알,애호박반개,두부한모 양파반개,달래 냉장고가 터져나갈거같은 요즘 더 이상의 식재료를 구매하지않고 집에있는것들을 먼저 파먹기로 결정한후 있는것들로만 식사를 해결하려하고있습니다 냉장고를 좀 비운후 맛있는 요리들을 해보려고해욤 봄에 달래된장찌개를 정말 맛있게끓여먹은후 달래철이아니라 볼수없었던 달래를 마트에서 판매하고있길래 덥썩 집어왔고 나머지 야채들은 집에있는것들로 사용하였습니다 오늘도 르쿠르제 발티디쉬냄비에 다시마와 마른멸치를 넣어 육수를 내주었어욤 보글보글끓고 색깔이 어느정도 진해질때까지 기다려주며 감자두개,양파반개,애호박반개를 적당한크기로 손질해줬습니다 저희는 야채를 푹익혀 뭉근해질정도로 해서 끓여먹기 때문에 너무 작게 자르면 야채의 형체를 찾아볼수가없어 어느정도의 크기가 있을정도로 잘라줍니다 물이끓으면 단단한야채인 감자를 먼저넣어주고 된장을 세스푼 풀어줍니다 (두스푼풀고 간보면서 푸셔도됩니다 냄비크기와 물양에따라 달라욤) 이 다담된장찌개가...

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