참치김치찌개 맛있게 끓이는법 저녁메뉴로 좋아요

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 재료 김치한컵 양파반개 참치한캔 고춧가루1.5스푼 양파 넉넉히 청홍고추1개씩 멸치액젓 1스푼 소금 1/3스푼 냉장고가 텅텅비어서 먹을게 없을 때 가장 만만하게 끓일 수 있는 김치찌개를 끓여보았어요. 집에 사둔 돼지고기도 없던터라 쟁여둔 참치한캔을 따서 만들어줬네요. 돼지고기로 끓여낸 눅진한 김치찌개도 맛있지만 참치를 넣어서 깔끔한 맛으로 끓이는것도 정말 밥도둑이 따로 없어서 좋아하는 찌개중 하나에요. 잘 달궈진 냄비에 참치한캔을 기름쪽빼고 먼저 볶아주세요. 저는 따로 기름을 쓰지않고 참치키름을 조금 남겨서 그 기름에 볶아주는편이에요. 참치가 어느정도 볶아지면 김치 한컵을 넣어서 같이볶아주세요. 김치국물도 2스푼 같이 넣어뒀다가 같이넣어서 볶아주었습니다. 참치와 김치를 5분정도 볶아주면 어느정도 재료들이 어우러지고 서로 섞이기 시작합니다. 그때 만들어둔 멸치다시마육수를 넣어줬는데요. 육수를 만들기 귀찮다면 쌀뜨물을 넣어줘도 깊은맛이 나기 때문에 추천드려요....

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