돼지김치찌개 간단하고 맛있고 간단한 레시피

돼지고기김치찌개 끓이기 재료 : 돼지고기앞다리살, 김치, 대파 오늘은 이것저것 넣지않고 끓이는 초간단 김치찌개를 끓여봤습니다. 이것저것 가미를해서 끓여도 맛있는 김치찌개이지만 그냥 있는것만으로 뚝딱 끓여도 맛있기 때문에 아침식사로 간편하게 준비해보았어요. 냄비를 달군후 먼저 돼지고기를 넣고 볶아주세요. 돼지고기에서 기름이나오기 때문에 따로 기름은 두르지않고 나오는기름으로 구수한 향이 날 때 까지 볶아줍니다. 김치찌개용 돼지고기는 기름이 많은걸로해야 더 맛있는것같기 때문에 기름이 많아보이는 부위로 골라주세요. 익은김치를 한컵반 분량정도 넣어주었는데 묵은지가있으면 좋았겠지만 없어서 그냥 김치로 사용해주었어요. 묵은지로하면 훨씬 더 맛있어지겠지요^^~ 충분히 볶아주다가 빨간 색감을위해 고춧가루를 한스푼 같이넣고 볶아주었습니다 김치가 돼지고기기름에 코팅이되면서 충분히 볶아질때까지 볶아주세요. 그리고 다시마육수를 넣은후 뚜껑을 닫고 끓여주면 오늘의요리 끝입니다. 오늘 김치찌개는 간단한만큼 오...

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