만두전골 레시피 오늘점심으로 냉동실에 만두를 털어내기위해 뜨끈한 만두전골을 준비했어요 양지도 같이넣어주어서 더욱 든든하게 요리해보았답니다. 냉동실에있던 김치만두와 떡국떡을 가득 준비하였고 양지는 찬물에 30분이상 담구어서 핏물을 빼내주세요. 양념재료 대파가득 국간장 1큰술 후추 1/4큰술 다진마늘 1큰술 참기름 1큰술 고춧가루 1큰술 핏물을빼는동안 양념재료를 준비하였습니다. 고기에 미리 간을해서 넣을거에요~! 그리고 집에있던 버섯들과 미나리도 가득 준비해줬어요. 독소배출에 좋은 미나리를 넣으면 몸에도좋지만 신선하고 아삭한식감이 만두전골에 정말잘어울려 2배로 맛있게 드실수있을거에요~! 핏물을 잘뺀 양지를 먼저 한입크기로 전부 썰어낸후 볼에 담아주고 밑간을 해주었습니다. 고춧가루와, 국간장, 참기름, 다진마늘 후추와 대파를 위의분량대로 넣어주세요. 간이 잘 밸수있도록 조물조물 무친후 잠시 놓아두고요~! 그다음에 육수를 준비해줍니다 멸치다시마육수나 고기육수나 채소육수등 어떤걸로 준비해도 ...
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