여름철 음식; 열무물국수

1.열무물국수 열무물국수 2인분 재료; 익은 열무김치, 계란 1개, 홍피망, 노랑피망 조금, 오이 반개 열무물 양념; 물과 열무물김치액 각 1컵 (250cc), 식초3 큰술, 매실액 2큰술, 황설탕 2큰술, 마늘, 파 다진것 1큰술, 후춧가루 조금, 레몬즙 1/2개 1-1 열무국수액 만들기 1.준비된 그릇에 생수 1컵 (250cc)를 넣고 동량의 열무김치국물을 붓습니다. 그리고 발효식초 3큰술을 더해 줍니다. 2.황설탕 2큰술, 매실액 2큰술, 레몬 즙 반개를 더 해줍니다. 3. 마늘 간것 1큰술, 파다진것 1큰술, 후춧가루 조금 넣어 줍니다. 4.양념재료들이 잘 혼합이 되어 어우러지도록 시간을 줍니다. 이후 분량의 얼음을 띄워 열무김치액을 차게 식히고 그에 따라..........

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