이태리음식; 새우 알리오올리오 스파게티 만들기

1.새우 알리오올리오 스파게티 재료; 스파게티 2인분, 왕새우 20마리, 마늘 12알, 올리브오일, 매운홍고추2개, 소금, 후추가루, 파슬리 조금, 화이트 와인 조금. 1-1 재료 다듬기 1.준비한 마늘의 반은 편으로 썰고, 나머지는 굵직하게 다져 줍니다. 홍고추는 긁직하게 다져둡니다. 2.새우는 껍질을 벗기고 새우 등에 있는 검은 부분의 내장을 이쑤시게로 제거 한 뒤 여러번 씻어 두었어요. 3.준비한 재료를 한곳에 모아보았어요. 1-2.스파게티면 삶기. 4.준비된 냄비에 소금을 한 스푼 넣은 뒤 5.물이 끓으면 본인이 원하는 만큼의 면이 무를 때까지 삶습니다. 여기서는 10여분 이상 면을 삶았어요, 6.이후 면을 건져 체반에 받쳐놓았어요. 1-3...........

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