대구 만촌동 "리안"

블로그, 방송, 유튜브 등을 보고 어떤 식당에 방문하면 실망하기가 쉽다. 대중매체라는 것을 불신하기만 하는 것보다는 적절히 이용하는 것이 현명하겠지만 그래도 100% 만족하기란 어려운 일이다. 대구를 잠깐 둘러볼 기회가 생겨서 방문했는데 어렸을 때부터 대구에 살았던 사람의 추천으로 리안을 방문했다. 지금까지는 대중매체보단 내 사람이 추천해준 곳을 방문했을 때 만족도가 더 높았다. 가게가 넓고 굉장히 사람이 많았다. 손님이 끊이질 않아 가게 사진은 찍을 수가 없었다. 점심이었고 개점하신지 15분정도 만에 방문한 걸 생각하면 굉장히 잘되는 가게라는 걸 알 수 있다. 스페셜 야끼와 탕수육 작은 것을 주문. 스페셜 야끼. 다른 테이블 보면서 예상은 했지만 정말 큰 접시. 볶아진 야채와 재료들의 향, 풍부하게 들어간 해물, 강한 양념으로 눌러져있는 해물의 바다맛. 퍼지지 않은 면. 강한 간. 이 모든 것들이 음식을 한층 더 자극적으로 느끼게끔 해준다. 내공이 느껴진다거나 정갈한 느낌이 아니다...

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